Selberbrauen auf Knopfdruck: LG HomeBrew machts möglich

LG Home Brew (Foto: LG)
LG Home Brew (Foto: LG)

LG Electronics (LG) wird auf der CES 2019 die LG HomeBrew, ein kapselbasiertes Gerät zum Selberbrauen von Bier, vorstellen. Die kompakte Brauanlage, die bereits mit dem CES Innovationspreis 2019 ausgezeichnet wurde, macht den Brauprozess dank eines Kapsel-Systems, eines optimierten Gäralgorithmus und der praktischen Selbstreinigung besonders einfach.

Echte Hobbybrauer setzen wohl lieber auf Zutaten wie echten Hopfen, aber LG HomeBrew macht das Brauen zu jedermanns Sache. Mit einem Satz Einweg-Kapseln, die Malz, Hefe und Aroma-Hopfenöl enthalten, können Benutzer des LG HomeBrew den Brauprozess einfach per Tastendruck starten. Die LG HomeBrew automatisiert dann den gesamten Prozess von der Fermentation, Karbonisierung und Reifung bis hin zur Reinigung der Anlage. Mit einer kostenlosen Steuer-App (für Android- und iOS-Geräte) können Benutzer jederzeit und von überall aus den Status der HomeBrew kontrollieren.

Präzise geregelt

Ein optimierter Gäralgorithmus steuert den Gärprozess intelligent mit präziser Temperatur- und Druckregelung für einen garantierten Brauerfolg. Das raffinierte Kapselsystem befreit den Benutzer auch von lästigen Reinigungsarbeiten, die sonst beim häuslichen Brauen anfallen. Desinfiziert wird automatisch mit heißem Wasser – so ist für die nächste Anwendung alles sauber.

Fünf Biersorten

Fünf beliebte Sorten Bier stehen dem Heimbrauer zur Auswahl: Hopfiges American IPA (Indian Pale Ale), goldenes American Pale Ale, vollmundiges englisches Stout, erfrischendes Witbier im belgischen Stil und herbes Pils im tschechischen Stil. So schnell wie Kaffee kochen gehts aber auch mit  Kapseln nicht: Je nach Biersorte kann die LG HomeBrew bis zu 5 Liter Bier in etwa zwei Wochen herstellen.

 

„LG HomeBrew ist der Höhepunkt jahrzehntelanger Entwicklung unserer Hausgeräte- und Wasserreinigungstechnologien“, betonte Song Dae-hyun, Präsident von LG Electronics Home Appliance & Air Solution Company. Hobbybrauen erfreue sich einer rapide ansteigenden Beliebtheit. „Es gibt aber immer noch viele Bierliebhaber, die den üblicherweise beim Heimbrauen nötigen Aufwand scheuen. Das sind die Verbraucher, die wir mit der Einfachheit der LG HomeBrew ansprechen.“

Einführung & Preis in D, A, CH noch unklar

Besucher der CES 2019 können die LG HomeBrew vom 8. bis 11. Januar am Stand #11100 im Las Vegas Convention Center erleben und vermutlich auch eine Bierprobe kosten. Über einen möglichen Zeitpunkt einer Markteinführung der LG HomeBrew in Deutschland wurde noch nicht entschieden, ebensowenig stehen Preise für die außergewöhnliche Brauanlage fest.

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